反應釜冷水機按照制冷形式一般可分為水冷式和風冷式，在技術上，水冷式比風式冷能效比要高出300到500的kcal/h；在價格上，水冷要比風冷低；在運行上，反應釜水冷式冷水機是通過水循環對設備進行冷卻，部分反應釜水冷式冷水機需納入冷卻塔方可使用，風冷則是可移動，無需其他輔助，但反應釜風冷式冷水機只任憑風扇散熱，對環境有所要求：例如通風、濕度、溫度不能高于40℃，空氣酸堿值等等
反應釜冷水機分為反應釜水冷式冷水機和反應釜風冷式冷水機，他們兩者的區別主要在于冷凝器的不同。
反應釜水冷式冷水機的冷凝器主要通過循環冷卻水來帶走熱量，因此反應釜水冷式冷水機的冷凝器也通稱為水炮。
與水冷式不同，反應釜風冷式冷水機采用風扇做為散熱。通常采用翅片式的冷凝器，翅片其實是指鋁片，即將需要換熱的部位采用外部安裝鋁片，以達到高效散熱，再通過強力風扇將熱氣抽出。
